如今，人們對餐飲油煙的認識，已經(jīng)不再局限于有異味。有研究表明，各餐飲源油煙PM2.5值比大氣背景值高出數十倍，其中僅燒烤的油煙PM2.5值就達5659μg/m3，除此之外，油煙中的揮發(fā)性有機污染物還可參與大氣光化學(xué)反應，同時(shí)為PM2.5的二次生成提供原料。餐飲業(yè)油煙在線(xiàn)檢測儀（以下簡(jiǎn)稱(chēng)油煙監測儀）主要用于餐飲業(yè)油煙凈化設備運行狀態(tài)監測，監測儀由儀器主體、油煙探頭和交流互感器3部分組成。通過(guò)實(shí)時(shí)檢測煙道氣體成份，及互感器電流，通過(guò)GPRS無(wú)線(xiàn)通信模塊，實(shí)時(shí)在線(xiàn)向服務(wù)器上傳油煙凈化設備工況，以便環(huán)境管理部門(mén)實(shí)時(shí)掌握設備安裝主體的凈化設備運行情況。

產(chǎn)品特性
1、采用先進(jìn)的激光法測量，準確度高，穩定性強，維護率低，運營(yíng)成本??；
2、可以同時(shí)監測多種參數，節約了后期升級費用；
3、具備取樣裝置自加熱功能，增加了油煙的活性，避免了取樣裝置的堵塞，降低了故障率
4、全工業(yè)級電路，高穩定性、高可靠性設計；
5、液晶顯示和GPRS無(wú)線(xiàn)遠程通訊，可使數據實(shí)時(shí)上傳至監測中心。

油煙在線(xiàn)監測系統是為了滿(mǎn)足餐飲行業(yè)油煙排放監管的需求，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、GPRS無(wú)線(xiàn)通訊及GIS等技術(shù)，實(shí)現對分散餐飲企業(yè)的集中監管。系統實(shí)時(shí)監測油煙排放濃度以及凈化器和風(fēng)機的工作狀態(tài)等信息，結合餐飲企業(yè)檔案信息管理、智能的數據統計分析及報警管理功能，為環(huán)境監管部門(mén)對餐飲企業(yè)的管理提供技術(shù)支撐。