近年來(lái)，國家環(huán)保部門(mén)加大餐飲業(yè)環(huán)境管理力度，各地針對餐飲業(yè)的治理政策也紛紛出爐，近日，生態(tài)環(huán)境部印發(fā)《餐飲業(yè)油煙污染物排放標準(征求意見(jiàn)稿)》，這是自2001年公布以來(lái)的第一次修改，標準規定了餐飲業(yè)油煙和非甲烷總烴的排放控制要求、監測要求、達標判定以及標準的實(shí)施與監督等相關(guān)規定，說(shuō)明環(huán)保部門(mén)對治理餐飲業(yè)的力度進(jìn)一步加大。

針對油煙監測現場(chǎng)油煙成分復雜的問(wèn)題，金葉儀器研發(fā)了一套油煙在線(xiàn)監測系統，系統由監控設備和監控平臺兩部分組成，仁科測控還設計了專(zhuān)用的傳感器，可精確分析油煙濃度、顆粒物濃度，并且不會(huì )受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產(chǎn)生的大量蒸汽的影響，監測更精準，與物聯(lián)網(wǎng)相結合實(shí)現實(shí)時(shí)監控。

餐飲油煙在線(xiàn)監測系統是為了滿(mǎn)足餐飲行業(yè)油煙排放監管的需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無(wú)線(xiàn)通訊及GIS等技術(shù)，實(shí)現對分散餐飲企業(yè)的集中監管。系統實(shí)時(shí)監測油煙排放濃度以及凈化器和風(fēng)機的工作狀態(tài)等信息，結合餐飲企業(yè)檔案信息管理、報警管理以及對基礎數據的智能統計分析等功能，為環(huán)境監管部門(mén)對餐飲企業(yè)的管理提供技術(shù)支撐。

油煙在線(xiàn)監測儀操作簡(jiǎn)便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話(huà)，操作邏輯性強；

分體結構：光學(xué)傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環(huán)保，便于操作；

測量穩定：光學(xué)測量系統采用的鏡頭保護技術(shù)，保證光學(xué)系統的長(cháng)期穩定運行；

數據準確：具有在線(xiàn)校準功能，監測數據準確，實(shí)時(shí)顯示油煙排放濃度和基準排放量；

測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動(dòng)壓，靜壓，煙溫等）；

數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個(gè)月的歷史數據；

無(wú)線(xiàn)傳輸：采用GPRS技術(shù)，數據自動(dòng)傳輸到環(huán)境監測部門(mén)；

自動(dòng)：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機開(kāi)關(guān)狀態(tài)，油煙標排放自動(dòng)。

【油煙在線(xiàn)監測系統】應用場(chǎng)所：

全國各大餐飲行業(yè)，具體包括如下：

1.各大大型旅游飯店、餐廳

2.大眾聚餐市場(chǎng)

3.民營(yíng)私企大中型規模餐廳

4.企業(yè)餐廳食堂。：

金葉儀器山東有限公司主營(yíng)揚塵在線(xiàn)監測儀等物聯(lián)網(wǎng)設備， 以環(huán)境監測設備為主要經(jīng)營(yíng)范圍，以客戶(hù)的需求為服務(wù)宗旨，以產(chǎn)品質(zhì)量為重要指標，目前已經(jīng)為多家單位和企業(yè)符合環(huán)境監測要求的設備，可以實(shí)地案例考察。設備特別針對工地環(huán)境和建筑工地的揚塵問(wèn)題，以pm10、pm2.5為代表的顆粒物污染數據進(jìn)行實(shí)時(shí)在線(xiàn)監測。